ENTREVISTA A LA VECINA DE LA ZASHIR

1.  Propuesta de un menú: primer plato, segundo plato y 
    postre.

    El postre: Bizcocho

2. Explícame la receta: ingredientes y preparación. 
    Número de personas

    Bizcocho

    Ingredientes:

    4 huevos, 2 tazas de azúcar, 1 taza de aceite, 1 limón, 
    3 cucharaditas de levadura en polvo y 700 g de harina

    Preparación:

    Se separan las claras de las yemas y se baten 
    las primeras a punto de nieve. Luego se añaden las 
    yemas y el azúcar y se continua batiendo. Se 
    incorpora el aceite, la leche, la ralladura y el zumo de 
    limón. A continuación se añade poco a poco la harina 
    mezclada con la levadura, se vierte en un molde un 
    taco de mantequilla y se pone al horno durante 1 hora. 

3. ¿Sabes decirme los orígenes de esta receta?

    Desde hace mucho tiempo

4. ¿Cómo, cuándo y quién te enseño a hacer esta receta?

    Mi madre

5. ¿Cuándo aprendiste a cocinar?

    Con 14 o 15 años

6. ¿Utilizabas los mismos utensilios que hay hoy en día?

    No

7. ¿Las recetas de antes eran más elaboradas que las de 
    hoy en día?

   Sí

8. ¿Las cocinas de antes tenían tantos 
    electrodomésticos?

    No

9. ¿Cómo conservabais los alimentos? (no nevera)

    Una nevera de hielo

10. ¿A dónde ibais a buscar agua?

     A la fuente o un pozo